Jesz podroby każdego dnia? Uważaj, to są 3 możliwe skutki

Nierzadko ludzie wolą jeść podroby niż mięso tych zwierząt. Jednak obecnie jedzenie podrobów jest nadal uważane za niezdrowe. Jakie są więc rzeczywiste skutki spożywania podrobów? Czy można codziennie jeść podroby? Wszystkie odpowiedzi znajdziesz w poniższej recenzji.

Czy mogę codziennie jeść podroby?

Może niektórzy z was wolą jeść mięso z ciał zwierzęcych, takich jak kurczak, wołowina lub koza. Jednak inni wolą jeść podroby, takie jak wątroba, żołądek, serce, język, mózg i flaczki.

Rzeczywiście, wielu ekspertów twierdzi, że podroby zawierają składniki odżywcze, które nie są małe. Nawet podroby są często określane jako pożywienie ponieważ jest bogaty w różne witaminy i minerały, a mianowicie witaminę B, witaminę A, witaminę D, witaminę E, witaminę K, żelazo, fosfor i magnez.

Chociaż ma wiele wspaniałych składników odżywczych, ale to nie znaczy, że możesz jeść podroby z dużą częstotliwością – zwłaszcza prawie codziennie. Raporty ze strony Zdrowe odżywianie, eksperci ds. zdrowia twierdzą, że lepiej jest spożywać podroby nie częściej niż raz w tygodniu.

Dzieje się tak, ponieważ dobra zawartość odżywcza podrobów nie może być optymalnie wykorzystana przez organizm, jeśli jest spożywana w nadmiernych ilościach. Dlatego ważne jest, aby ograniczyć jego spożycie zgodnie z kondycją swojego organizmu.

Jakie są skutki uboczne, jeśli jesz za dużo podrobów?

Jak wspomniano wcześniej, chociaż ma dobry smak i zawiera wiele składników odżywczych, nie zaleca się zbyt częstego spożywania podrobów.

Zamiast przyczyniać się do dobrego odżywiania organizmu, podroby mogą w rzeczywistości wpływać na zdrowie jak bumerang. Zagrożenia dla zdrowia, które mogą się czaić, jeśli zbyt często jesz podroby, to:

Zwiększony poziom cholesterolu w organizmie

Podroby mają również wysoki poziom tłuszczu i cholesterolu. Chociaż tłuszcz jest rzeczywiście potrzebny organizmowi jako źródło energii rezerwowej, regulujący hormony i funkcjonowanie mózgu, ważne jest, aby kontrolować ilość spożywanego tłuszczu.

WHO zaleca spożycie tłuszczu, które nie przekracza 30 procent całkowitego dziennego spożycia energii. Odpowiada to wskaźnikowi adekwatności żywienia (RDA) indonezyjskiego Ministerstwa Zdrowia, który wynosi około 75 gramów tłuszczu dla kobiet i 91 gramów tłuszczu dla mężczyzn dziennie. Lub po prostu odpowiednik 67 gramów tłuszczu dziennie, jeśli twoje całkowite zapotrzebowanie na energię wynosi 2000 dziennie.

Ponadto American Heart Association zaleca, aby dorośli obniżali poziom cholesterolu w organizmie. Tak więc spożycie tłuszczu nie powinno przekraczać 5-6 procent całkowitej zalecanej dziennej liczby kalorii.

Jeśli spożycie tłuszczu przekroczy odpowiednią porcję, spowoduje akumulację tłuszczu w organizmie, który następnie tworzy płytkę nazębną w naczyniach krwionośnych, tak że naczynia krwionośne zwężają się i prowadzą do chorób serca.

Nadmiar witaminy A

National Institutes of Health zaleca ograniczenie dziennej ilości witaminy A, która jest bezpieczna do spożycia, nie więcej niż 10 000 IU.

Tymczasem witamina A zawarta w podrobach jest na tyle wysoka, że ​​spożywana w częstych odstępach czasu gromadzi się w organizmie i może powodować problemy zdrowotne. Na przykład bóle głowy, nudności i uszkodzenie wątroby.

Nawet kobiety w ciąży są zachęcane do zwracania uwagi na spożywanie pokarmów o wysokiej zawartości witaminy A. Powodem jest to, że jeśli spożycie przekroczy limit, powinno spowodować poważne wady wrodzone u dziecka. Te wady wrodzone obejmują wady serca, rdzenia kręgowego, oczu, uszu, nosa, a także wady przewodu pokarmowego i nerek.

Jedno z badań wykazało, że kobiety w ciąży, które spożywały ponad 10 000 IU witaminy A dziennie, miały o 80 procent wyższe ryzyko urodzenia dziecka z wadami wrodzonymi niż kobiety, które spożywały 5000 IU lub mniej dziennie. Dlatego ważne jest, aby monitorować dzienne spożycie witaminy A, zwłaszcza jeśli regularnie przyjmujesz suplementy zawierające witaminę A.

Pogorszenie dny moczanowej

Kwas moczowy pojawi się, gdy jesz żywność o wysokiej zawartości puryn (substancje znajdujące się w różnych produktach spożywczych, które są przekształcane w kwas moczowy w organizmie). Im więcej puryn wytwarza zjedzony pokarm, tym wyższy poziom kwasu moczowego uwalnianego przez organizm.

Wysokie poziomy puryn stają się następnie kryształami, które gromadzą się wokół stawów i innych tkanek ciała. Dlatego stawy stają się bolesne i opuchnięte. Dlatego osobom cierpiącym na dnę moczanową zaleca się unikanie jedzenia podrobów, ponieważ podroby zawierają wysoki poziom puryn.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found